LeBron James contra Michael Jordan, Drake contra Kanye; Es posible que los grandes debates nunca tengan respuesta, pero cuando se trata de ceto versus paleo, Top10trends puede brindarle datos concretos. Ambos se consideran planes de dieta populares y promueven alimentos ricos en nutrientes y de alta calidad. If estás pensando en renovar tu despensa, debes saber lo que estás haciendo conseguir Así que sigue leyendo para descubrir la diferencia entre ceto y paleo y cuál es para ti.
¿Qué es Keto?
La dieta cetogénica gira en torno al seguimiento de los macronutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos). Es una estrategia alta en grasas y baja en carbohidratos para mantener un estado de cetosis. Así es como funciona: normalmente, el cuerpo utiliza glucosa (carbohidratos) para obtener energía. Para lograr la cetosis, es necesario reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos. Su cuerpo cambiará de marcha y utilizará grasa, utilizando cetonas como fuente de energía alternativa.
Antes de abastecerse de refrigerios y comidas rápidas llenas de grasas trans y aceites procesados, sepa que la dieta cetogénica favorece las grasas saludables, como aceite de oliva virgen extra, linaza, semillas de chía, nueces y lácteos. El aguacate será tu mejor amigo de los carbohidratos y algunas proteínas aceptadas incluyen el salmón, los huevos, los animales alimentados con pasto y los huevos.
La cetosis requiere diligencia, pero una vez que llegues allí, descubrirás una capacidad sobrehumana para nunca ten hambre. (Bueno, no del todo, pero casi). Las proporciones macro recomendadas son aproximadamente entre un 70% y un 80% de grasa; 15%-25% de proteína; y sólo 5%-10% de carbohidratos. Muchos seguidores también incluyen el ayuno intermitente para permanecer en cetosis.
¿Qué es Paleo?
Eso es “paleo”, como en la era paleolítica y los humanos cazadores-recolectores súper activos que vivían en ella. Paleo es un enfoque de regreso a lo básico, que simula lo que comían nuestros ancestros cazadores-recolectores y elimina el azúcar y los alimentos procesados comunes en las dietas occidentales modernas.
La idea es que estamos más preparados para manejar carnes, aves, mariscos, verduras, nueces, frutas y refrigerios ricos en proteínas provenientes de animales alimentados con pasto que cereales, lácteos y alimentos cargados de azúcar. Los partidarios creen que esto puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la digestión y promover la salud en general. Junto con la dieta, la paleo fomenta el ejercicio y las actividades para aliviar el estrés, como la meditación y el yoga... lo que, para ser honesto, suena mucho mejor que la caza y la recolección.
Diferencias principales
Entonces, dicho todo esto… ¿es paleo lo mismo que ceto? Ambas dietas evitan los cereales, las legumbres, los aceites refinados y los carbohidratos azucarados, mientras promueven los alimentos integrales, las grasas saludables y las proteínas. Pero Si bien hay mucha superposición, no son exactamente iguales. Estas son algunas de las principales diferencias entre ceto y paleo:
Metas y estilo de vida:
Keto es un plan riguroso que gira en torno al equilibrio de las macros. Para muchas personas, la dieta cetogénica no es un estilo de alimentación que dura toda la vida, sino algo que hacen periódicamente por motivos de salud o pérdida de peso. Más flexible, la paleo favorece los alimentos que los primeros humanos consumían para optimizar el bienestar general.
Carbohidratos:
Keto automáticamente significa muy pocos carbohidratos. Paleo no es necesariamente una dieta baja en carbohidratos: las frutas, las verduras con carbohidratos e incluso los edulcorantes paleo como la miel son bienvenidos. Sin embargo, ambas dietas evitan los carbohidratos refinados como el pan, los refrescos, los cereales y las delicias de panadería, y la dieta paleo a menudo termina siendo bastante baja en carbohidratos por este motivo.
Proteínas y grasas:
Las calorías en ceto provienen principalmente de la grasa. Con paleo, generalmente se trata de proteínas, pero no existen reglas estrictas sobre de dónde deben provenir las calorías. Si bien los lácteos están restringidos con la dieta paleo, el queso y la leche entera son aceptables con la dieta cetogénica, siempre y cuando puedas permanecer en cetosis.
Pérdida de Peso
Ambas dietas pueden ser excelentes para perder peso, especialmente si estás cambiando de una dieta llena de azúcar y alimentos procesados. Keto puede ayudarle a perder peso rápidamente, especialmente si realiza un seguimiento diligente de sus macros y de su ingesta de calorías. Si no quiere o no puede permanecer en un estado cetogénico a largo plazo, necesitará un plan modificado para mantener la pérdida de peso cuando no esté en cetosis.
Para la mayoría de las personas, la paleo es más fácil de mantener durante largos períodos de tiempo, por lo que si está buscando un cambio general en su estilo de vida que pueda seguir mientras pierde peso, la paleo podría ser lo mejor para usted.
Recuerde que no tiene por qué ser todo o nada al elegir entre ceto o paleo. Si tiene objetivos de pérdida de peso, la dieta cetogénica podría ayudarlo a alcanzarlos más rápido que la dieta paleo. Luego, puedes mantener el peso siguiendo un enfoque paleo bajo en carbohidratos durante todo el año.
El Resumen Final
En el gran debate ceto versus paleo, la conclusión es que querrás definir cuáles son tus objetivos personales. Ambas dietas implican dejar la basura en la acera para ayudar al cuerpo a prosperar. Todo se reduce a lo que usted (¡y su médico!) decidan que es mejor para usted y su estilo de vida.
